Σύμφωνα με μελέτη της Eurobank, οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί εκρηκτικά κατά πάνω από 35% την τελευταία εξαετία, μια περίοδο που περιλαμβάνει την πανδημία, την ενεργειακή κρίση και τις γεωπολιτικές εντάσεις. Η μελέτη επισημαίνει ότι ο πληθωρισμός των τροφίμων πλήττει αναλογικά περισσότερο τα νοικοκυριά με χαμηλότερα εισοδήματα, καθώς το βάρος των τροφίμων στο καλάθι τους είναι μεγαλύτερο σε σχέση με τα νοικοκυριά υψηλότερων εισοδημάτων. Επιπλέον, προειδοποιεί ότι στο άμεσο μέλλον η κλιματική κρίση και οι γεωπολιτικές εντάσεις ενδέχεται να προκαλέσουν συχνές διακυμάνσεις στο κόστος παραγωγής των τροφίμων και, κατά συνέπεια, στις τιμές τους.

Πιο αναλυτικά, η αύξηση των τιμών στα προϊόντα διατροφής και μη αλκοολούχων ποτών ανήλθε σωρευτικά στο 35,3% στην Ελλάδα, σε σύγκριση με 33,9% στην Ευρωζώνη. Στις υπόλοιπες κατηγορίες αγαθών και υπηρεσιών καταγράφηκαν οι εξής μεταβολές:

  • Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια: 27,2% στην Ελλάδα, 28,5% στην Ευρωζώνη.
  • Στέγαση, νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, φυσικό αέριο και άλλα καύσιμα: 23,2% στην Ελλάδα, 28,2% στην Ευρωζώνη.
  • Ένδυση και υπόδηση: 21,2% στην Ελλάδα, 8,8% στην Ευρωζώνη.
  • Μεταφορές: 14,3% στην Ελλάδα, 20,5% στην Ευρωζώνη.
  • Υγεία: 12,2% στην Ελλάδα, 11,5% στην Ευρωζώνη.
  • Διαρκή αγαθά – είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες: 11,9% στην Ελλάδα, 16,1% στην Ευρωζώνη.
  • Εκπαίδευση: 10,7% στην Ελλάδα, 13,1% στην Ευρωζώνη.
  • Αναψυχή – πολιτιστικές δραστηριότητες: 8,6% στην Ελλάδα, 15,8% στην Ευρωζώνη.
  • Άλλα αγαθά και υπηρεσίες: 6,7% στην Ελλάδα, 21,2% στην Ευρωζώνη.
  • Αλκοολούχα ποτά και καπνός: 5,1% στην Ελλάδα, 28,3% στην Ευρωζώνη.
  • Επικοινωνίες: -7,3% στην Ελλάδα, -7,2% στην Ευρωζώνη.

Σύμφωνα με την έρευνα της Eurobank, οι τομείς που οδήγησαν στην αποκλιμάκωση του πληθωρισμού στην Ελλάδα κατά 2,1 ποσοστιαίες μονάδες από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο του 2025 ήταν κυρίως οι υπηρεσίες και η ενέργεια. Στην κατηγορία «Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια», ο πληθωρισμός τον Οκτώβριο μειώθηκε στο 1,4% από 6,4% τον Ιούλιο, ενώ στη δεύτερη κατηγορία συρρικνώθηκε στο 2,4% από 8,1%. Η «Ένδυση – υπόδηση» καθώς και οι κατηγορίες «Διατροφή» και «Μη αλκοολούχα ποτά» είχαν ηπιότερη συνεισφορά στην επιβράδυνση του πληθωρισμού.

Όσον αφορά τον πυρήνα του πληθωρισμού, δηλαδή την ετήσια μεταβολή του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, εξαιρουμένων των κατηγοριών της ενέργειας, της διατροφής, των αλκοολούχων ποτών και του καπνού, αυτός μειώθηκε στο 1,9% τον Οκτώβριο από 4,3% τον Ιούλιο.

Η ετήσια μεταβολή του Εναρμονισμένου Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (ΕνΔΤΚ) στην Ελλάδα ήταν 1,6%, μικρότερη από το 2,1% στην Ευρωζώνη, τοποθετώντας τη χώρα στην τέταρτη θέση από το τέλος στην άνοδο των τιμών στα κράτη-μέλη της Ευρωζώνης. Η κατάταξη είναι η εξής: Εσθονία 4,5%, Λετονία 4,2%, Κροατία 4%, Αυστρία 4%, Σλοβακία 3,8%, Λιθουανία 3,7%, Ισπανία 3,2%, Σλοβενία 3,1%, Ολλανδία 3%, Βέλγιο 2,5%, Μάλτα 2,4%, Γερμανία 2,3%, Πορτογαλία 2%, Ελλάδα 1,6%, Φινλανδία 1,5%, Ιταλία 1,3%, Γαλλία 0,9% και Κύπρος 0,3%. Ωστόσο, για το διάστημα Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2025, ο μέσος πληθωρισμός στην Ελλάδα ήταν 2,9%, σε σύγκριση με 2,1% στην Ευρωζώνη, λόγω του υψηλού πληθωρισμού στις υπηρεσίες, ειδικά μέχρι τον Ιούλιο (5,2%), σε σχέση με 2,7% τον Οκτώβριο.